Ikan Lele Sale Subulussalam Dipamerkan di Penas

25 06 2011

Ikan lele sale produk warga Kota Subulussalam dipamerkan dalam ajang Pekan Nasional (Penas) XIII Kontak Tani dan Nelayan Andalan (KTNA) 2011 yang dipusatkan  di Kutai Kertanegara, Kalimantan Timur.

“Salah satu produk lokal yang nanti kita pamerkan di stan Pemko Subulussalam ikan sale,” kata Sukri Anhar, Sekretaris KTNA Kota Subulussalam, yang menghubungi Serambi, Kamis (16/6).

Sukri mengatakan, ikan sale adalah ikan jenis lele yang dipanggang dengan cara pengasapan hingga kering. Warnanya hitam kemerah-merahan dan mengeluarkan minyak. Ikan ini merupakan makanan khas masyarakat Kota Subulussalam.

Kelezatan atau cita rasa membuat ikan sale bernilai tinggi. Di pasaran Kota Subulussalam harga ikan sale yang diolah dari lele asli mencapai Rp 120.000 per kilo. Harga ini jauh lebih tinggi dibanding ikan sale dari jenis jumbo yang hanya sekira Rp 90.000 ribu per kilo.

Selain lele, KTNA Kota Subulussalam juga memamerkan produk pertanian dan perkebunan asal daerah itu seperti minyak nilam, tepung tapioka hasil olahan pabrik Kota Subulussalam dan berbagai produk lainnya.

 

Sumber : Serambinews.com


Actions

Information

Leave a Reply

Fill in your details below or click an icon to log in:

WordPress.com Logo

You are commenting using your WordPress.com account. Log Out / Change )

Twitter picture

You are commenting using your Twitter account. Log Out / Change )

Facebook photo

You are commenting using your Facebook account. Log Out / Change )

Google+ photo

You are commenting using your Google+ account. Log Out / Change )

Connecting to %s




%d bloggers like this: